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甘さ！大きさ！抜群の新鮮なブルーベリーに注目！！国産ブルーベリー収穫体験！！

2023.07.25

「The Series of 大雪100」―北海道の屋根、大雪山国立公園に隣接する8つの市町で楽しめる、必体験の魅力的な100のアクティビティを厳選した特集です。

黒実鶯神楽
北海道鷹栖町21線16号

鷹栖町北成地区にある
黒実鶯神楽（くろみのうぐいすかぐら）さんでは
ブルーベリーの収穫体験ができます！

希少価値の高い国産ブルーベリー！

実は、日本で出回っているブルーベリーの多くは
外国産が多いことを知っていましたか？
国産のブルーベリーは大変希少価値が高いといわれており
黒実鶯神楽さんでは、なんと！
4種類のブルーベリーを栽培しています！

栽培されているブルーベリーの種類

パトリオット、ブルークロップ、ウエマウス、ノースランドの
収穫時期の異なる品種を栽培しており
粒の大きさや味わいにそれぞれ特徴があります！

[4種類の特徴]

◎パトリオット・ブルークリップ：大粒で爽やかな味わいで
＜生食に向いている＞

◎ウエマウス・ノースランド：中粒だが濃厚な味わいで甘みが強い品種
＜ジャムやスムージーに向いている＞

さっそく収穫してみよう！

採り方のコツは楕円形になっていて
ヘタの付け根が輪っこ状に色がついているものが食べごろでおすすめ！
それほど力はいらず、実を軽くつまむだけで
ポロっと採れちゃいます！
小さいお子さまでも簡単に収穫することができるので
世代問わず、家族みんなで収穫体験を楽しめるのがうれしいですね

甘い！実がぎっしり！

採れたてのブルーベリー口に入れてびっくり！
甘～～～い！
生のもぎたてほやほやの生のブルーベリーはこんなにも甘いのかと
驚きともぎ取る指がとまりません。

そして実がぎっしり大きい！
口の中に甘い果汁が溢れます
次へ次へと美味しそうなのを見つけては食べ見つけては食べ
家に持って帰る分もと摘んでいると
気付けばパックの中は
どんどんブルーベリーで埋め尽くされていきます。

採れたてのブルーベリーを食べる機会って
なかなか少ないので欲張ってしまいますが
それも収穫体験の醍醐味ですね！

栽培のコツ

そんな美味しいブルーベリー
どのように栽培しているのか気になりますよね。
黒実鶯神楽さんでは秋と春に剪定（せんてい）をし、肥料に米ぬかを使用しています。
実がなり過ぎると味が薄くなったり粒が小さくなったりしてしまう為、
適数まで調節しているのだとか！
これがあのおいしさの鍵だったのですね！
更に、徹底して減農薬に努め、
400本のブルーベリーを一つ一つ人の手で害虫駆除を行っています。